|
Vappu on
kevään juhlaa, jolloin nautitaan vappuaaton noutopöydän herkkuja.
Vappupäivänä nautiskellaan vappubrunssilla tai
vappupiknikillä. Yllätä tänä vuonna
vappuvieraasi
- perinteisten vappuherkkujen
nakkien, lihapullien ja
perunasalaatin tilalla tai lisäksi voisi tarjoilla jotain
muuta:
VALITSE NÄISTÄ.
Noutopöydässä voisi olla kalaa:
lihaleikkeleitä, maksapateeta, graavilohta,
savustettua lohta, silliä,
savusiikaa......
|
|
|
|
 Lisäke- / alkuruoat: |
 |
|
Katkarapuja, rucolaa,
kurkkua, tomaattia, purjoa, herneita
Rhode Island kastikkeessa
|
|
|
|
|
Sillifileestä,
juustokuutioista ja jogurtista tehty
silliseos koristellaan tomaatilla,
kurkulla ja kevätsipulilla
|
|
|
Jauheliha-oliivi-juustokuutio
täytteiset portobello- tai
herkkusienet
|
|
|
Jogurttihyydyke
Jogurtista, salamista
ja vihanneksista
hyydytetty näyttävä
kakku
Hapankorppurullat
Tuorejuustolla ja
tonnikalalla /lohella
täytetyt
rullaksi notkistetut hapankorput
|
 |
 |
Juusto-munamaidolla
hunnutettua
vihannessekoitusta
ja pekonia
Peruna-sipulisekoitus helpottaa ja
nopeuttaa kermaperunoiden
valmistusta
|
|
Kasvisvuoka
Juustolla
kuorrutettu perunasose-
kasvisvuoka
|
|
| |
|
Salaatit:
|
|
|
|
|
 |
|
Waldorfinsalaatti
Jäävuorisalaattia, sellerinvartta, pähkinärouhetta,
omenaa ja rypäleitä
Perunasalaatti
Perinteisestä perunasalaatista poikkeava herkku
|
| |
Lohisalaatti
Lohisäilykettä, tomaattia, kurkkua, purjoa, herneitä
kauniisti
munanlohkoilla, mustilla oliiveilla ja
tillillä koristeltuna.
|
|
Tonnikalasalaatti
Tonnikalasäilykkeestä ja keitetystä riisistä rakentuu
tuhtia ruokaa, jonka voi ottaa myös purkissa mukaan
piknikille.
|
 |
|
| |
|
|
|
Suolaiset leivonnaiset:
|
|
|
Perunarieskat
helppo
Perunasoseesta ja täysohra-jauhoista valmistuu nopeasti
noutopöydän suolainen herkku
Sämpyläruudut
Helposti herkullista tuoretta leipää, jossa on
mustia oliiveja lisämakua antamassa |
| |
Sienipiirakka
Suussasulava piirakka, johon voit käyttää mitä
tahansa sieniä. Kun lisäät täytteeseen
aurinkokuivattuja tomaatteja, maku vaan pehmenee. |
|
Jälkiruoaksi kahvin kanssa:
|
Appelsiinihyydykekakku
Vapun kahvipöydän kruunaa keltainen
viettelys, joka
koostuu appelsiinituorejuustosta,
vaniljavaahdosta, munista ja
sokerista kuorrutettuna
appelsiinimehu-hyytelösokerilla
|
|
 |
|
|
|
|
Porkkanakakku
Porkkanasta saa yllättävän maukasta kakkua,
jonka kruunaa
tuorejuustokuorrutus
|
|
|
Kookosmaidosta ja jogurtista
hyydytetty herkku, jonka
seuraksi sopii
hedelmäsalaatti
|
|
 |
|
|
