TARVIKKEET:
| 250
g |
voita |
| 3
dl |
sokeria |
| 3
kpl |
keskikokoista munaa |
| 8
dl |
vehnäjauhoja |
| ½
tl |
soodaa |
| ½
tl |
leivinjauhetta |
|
1½ tl |
vaniljasokeria |
|
|
Vaahdota voi ja sokeri.
Lisää kananmunat yksitellen, vaahdottaen massaa.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää massaan. Sekoita tasaiseksi.
Anna taikinan levätä jääkaapissa kelmussa tunti, mutta mielellään seuraavaan päivään.
Ota taikinasta pieni pala, kaulitse ohueksi levyksi käyttäen apuna hiukan vehnäjauhoja. Ota haluamallasi muotilla taikinasta pikkuleipiä ja aseta ne pellille, leivinpaperin päälle.
Paista 175 asteessa, uuniin toiseksi alimmalla tasolla 7-12 minuuttia. Tarkkaile paistoaikaa, vaaleat pikkuleivät palaa reunoista helposti.
|
