|
Sekoita maitorahkaan
pehmeä voi. Lisää
vehnäjauho-leivinjauheseos.
Sekoita nopeasti
tasaiseksi. Muotoile
taikina
suorakaiteeksi ja
kääri kelmuun. Anna
kovettua jääkaapissa
ennen kaulintaa.
Paista hienonnettuja
sieniä tarvittaessa
teflonpannulla,
kunnes neste on
haihtunut. Sekoita
joukkoon jauheliha.
Anna ruskistua
kevyesti. Lisää
hienonnettu purjo ja
mausteet. Anna
kypsyä hetki.
Ota pannu liedeltä,
jäähdytä. Lisää
juustoraaste.
Kauli taikina 3 mm:n
paksuiseksi levyksi.
Ota levystä pienellä
pyöreällä muotilla
tai lasilla
pohjia(halkaisija n.
6 cm) ja saman
verran tähtimuotilla
kansia.
Voitele reunat
munalla. Jaa täyte
pyöreille pohjille.
Nosta tähti päälle,
paina kevyesti
kädellä. Voitele
munalla. Ripottele
pinnalle
seesaminsiemeniä.
Paista 225 asteessa
10 - 12 min tai
kunnes kypsiä.
Tarjoa kahvi- tai
glögipöydän
suolapalana.
|
