|
2
rkl agar agar hiutaleita
1½ dl vettä
5 dl marjamehua
3 dl sokeria
Pinnalle erikoishienoa kidesokeria
|
Mittaa mehu ja sokeri kattilaan ja kiehauta. Valuta agarliemi kiehuvaan nesteeseen samalla sekoittaen. Keitä 30 minuuttia. Kuori pinnalta vaahto.
Vuoraa noin 16 x 16 cm:n kokoinen astia kelmulla. Kaada marmeladiliemi astiaan ja hyydytä huoneenlämmössä.
Leikkaa hyytynyt marmeladilevy kuutioiksi ja anna palojen kuivahtaa hetki. Pyörittele palat sokerissa. |
