|
1½ |
dl |
sokeria |
|
1 |
dl |
siirappia |
|
100 |
g |
tummaa suklaata |
|
1 |
rkl |
vaniljasokeria |
|
1 |
dl |
tomusokeria |
|
60-100g |
manteleita |
|
2 |
rkl |
voita |
|
|
Rouhi suklaa ja mantelit.
Sekoita sokeri,
siirappi ja suklaarouhe paksupohjaisessa kattilassa.
Kiehauta seos, vähennä lämpöä ja keitä noin 20 minuuttia
kunnes seos on puuromaista. Heiluttele kattilaa välillä,
mutta älä sekoita liikaa, ettei seos paakkuunnu. Seos on
sopivan sakeaa, kun muutama pisara jähmettyy kylmässä
teelusikassa. Ota kattila liedeltä.
Lisää vaniljasokeri, tomusokeri, mantelit ja voi.
Sekoita voimakkaasti. Leikkaa jähmettynyt levy neliöiksi.
Vihje: Manteleita ei tarvitse
kuoria. Aika vain parantaa makeisten makua.
|
