Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet, kuutioi neljä tomaattia. Kuullota sipuleita paistinpannussa pari minuuttia. Siirrä sipulit erilliseen astiaan ja ruskista samalla pannulla jauheliha omassa rasvassaan.

Lisää joukkoon mausteet, kuullotetut sipulit, tomaattipyree,  kuutioidut tomaatit ja munakoisojen sisukset. Kypsennä täytettä, kunnes neste on melkein kokonaan haihtunut.

Ota esipaistetut munakoisot uunista ja täytä jauhelihaseoksella. Viipaloi loput tomaatit siivuiksi ja laita ne täytteen päälle. Ripottele pinnalle kevytjuustoraastetta. Kypsennä 200-asteisessa uunissa vielä n.25 minuuttia.