Keitä
perunat suolavedessä tuoreen tillin kanssa.
Pilko tonnikalaa haarukalla pienemmiksi paloiksi.
Kuutioi omena ja pilko sipuli.
Sekoita rahkan joukkoon sitruunamehu, silputtu
tilli ja mustapippuri. Voit lisätä joukkoon lusikallisen rasvatonta maitoa, että
saat kastikkeesta notkeampaa.
Sekoita kaikki aineet keskenään. Anna tekeytyä
jääkaapissa tunnin verran.
tarjoile keitetyn perunan kanssa.
Voit käyttää tonnikalan asemasta perattua savukalaa
tai matjessillifileetä.