Hedelmäsangria

Ainekset

1 pullo valkoviiniä
n. 2 dl brandya
3 dl appelsiinitäysmehua
1 dl glukoosisiirappia
3 ½ dl hedelmiä, kuten persikoita, kirsikoita, nektariineja, aprikooseja tai luumuja, viipaloituna
1 kanelitanko
4 tähtianista
2 oksaa tuoretta minttua

1. Sekoita viini, brandy, appelsiinimehu ja glukoosisiirappi suuressa astiassa. Lisää viipaloidut hedelmät, kanelitanko ja tähtianikset. Peitä ja anna maustua jääkaapissa yön yli.

2. Ennen tarjoilua täytä suuri boolimalja jäillä ja kaada juoma päälle. Sekoita mukaan mintunlehdet.

Resepti: Aki Wahlman

Mojito

1 lasillinen

Ainekset

tuoreita mintunlehtiä
2 cl vastapuristettua limettimehua
1–2 tl Dansukker Taloussokeria
4 cl rommia
jäitä
kivennäisvettä

Murskaa mintunlehdet, sokeri ja limettimehu morttelissa. Kaada korkeaan lasiin ja lisää rommi. Täytä lasi jäämurskalla ja kivennäisvedellä.

Talvinen gin tonic

2 annosta

½ limetti

¾ dl giniä

1 ½ dl tonic-vettä

2 rkl puolukoita

2 oksaa rosmariinia

3 dl jääpaloja

1. Laita jääpalat kahteen lasiin. Sekoita lusikalla niin, että lasin reunat huurtuvat. Leikkaa limetin puolikas kahteen osaan.

2. Jos lasin pohjalle on muodostunut vettä, kaada se pois. Purista limetin mehu laseihin ja mittaa gini heti perään. Kaada tonic-vesi laseihin lasin reunaa pitkin lasia kallistaen. Ripottele puolukat koristeeksi. Lyö rosmariininoksaa kerran kämmentä vasten, jotta saat tuoksun esiin. Koristele juoma oksalla.

Tropical Teaser

4 korkeaa lasia

Ainekset

8 cl vaaleaa rommia
8 rkl kookosmaitoa
1,2 dl ananasmehua
0,5 dl kermaa
1–2 rkl ruokokidesokeria
jääkuutioita

Koristeluun
ananasta 

Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa. Kaada juoma laseihin ja koristele ananaksella.