6 dl porkkanaraastetta

4 rkl auringonkukkaöljyä

2 rkl oliiviöljyä

3 murskattua valkosipulinkynttä

½ l  turkkilaista jogurttia

1-2 tl suolaa
1 rkl juoksevaa hunajaa

Kuullota porkkanaraastetta auringonkukkaöljyssä kymmenisen minuuttia. Porkkanat muuttuvat hieman makeaksi.

Sekoita oliiviöljy, valkosipuli ja jogurtti. Mausta suolalla ja hunajalla.

Sekoita kaikki aineet yhteen ja anna tasaantua peitettynä jääkaapissa muutama tunti tai yön yli.