Tonnikalasalaatti

 

 
   

 

5 dl riisiä

6½ dl vettä

1 tl suolaa

2 prk tonnikalaa

10 cm pala purjoa
3 pientä herkkukurkkua

200 g herne-maissi-paprikaa

1 omena

tupsu tuoretta tilliä

mustia oliiveja

 

Kastike

2 dl  kreikkalaista jogurttia

2 tl sinappia

½ tl  suolaa

1 tl sokeria

 

 

Keitä riisejä suolavedessä 12 min. Jäähdytä. Kiehauta herne-maissi-paprika ja jäähdytä.

 

Pilko purjo, kurkku ja omena.

 

Yhdistä tarvikkeet ja sekoita hyvin.

 

Valmista kastike erilliseen astiaan.