Hienonna taatelit. Kuumenna vesi kiehuvaksi.
Keitä taateleita
kannen alla n.10-15 min.
Lisää rasva
taateliseokseen, sulata. Ota kattila pois
liedeltä.
Sekoita vehnäjauhot,
vaniljasokeri ja sooda
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi, vaaleaksi vaahdoksi.
Sekoita
mukaan kermaviili.
Sekoita jauho- ja
taateliseokset vaahtoon.
Voitele kakkuvuoka
rasvalla. Kaada taikina vuokaan.
Paista alatasolla 175C n. 45min.
Alenna lämpö 150C ja paista vielä
15min.
Jäähdytä. Kakku paranee vanhetessaan ja
säilyy hyvin pari viikkoakin.